Božić iza nas

Napisao/la Ivana on . Posted in Recepti

recepti2

Prošli su blagdani, danas radni dan, ostaje sjećanje na lijepe trenutke i osjećaj prolaznosti i tuge. Prebrzo prolaze dani …

Ajde da otjeramo tugu i sjetu… radila sam i ove godine fine kekse pa da podijelim recept.

Zdravi Božićni keksi od cimeta i meda

Sastojci:

300 g meda

2 čajne žličice cimeta

keksi1

250 g maslaca

550 g integralnog brašna

1 jaje

1 prašak za pecivo

100 g tamne čokolade sa 70 posto kakaa

Priprema:

Zagrij med, cimet i maslac sa 1 žlicom vode. Miješaj dok se svi sastojci ne rastope i dobiješ ujednačenu smjesu (ne zakuhati, samo rastopiti!). Ostavi da se ohladi skoro na sobnu temperaturu.keksi2

Izmućeno jaje umiješaj u gotovo ohlađenu smjesu. Integralno brašno i prašak za pecivo pomiješaj sa smjesom od meda.

Tijesto zamotaj u prozirnu foliju i stavi da odleži 30 minuta u frižider. Na lagano pobrašnjenoj površini izvaljaj tijesto na debljinu od četiri do pet milimetara. Lakše ćeš ga razvaljati preko prozirne folije i gotovo da će ti trebati minimalno brašna.

Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.

keksi3

Izreži keksiće pomoću kalupa. Stavi ih na lim obložen papirom za pečenje i peci 5 do 6 minuta. Izvadi ih na lim i ostavi da se ohlade.

Čokoladu razlomi na kockice i rastopi na pari.

Još toplu čokoladu pomoću žlice i brzim pokretima rasporedi preko keksa ili razmaži po cijeloj površini i zalijepi na njega drugu polovicu i posipaj sa štaub šečerom.

Ostavi da se ohladi.

keksi4

Na Badnjak smo očistili kuću i okitili bor.

Bor1

Aranzman

Večer smo proveli kod dragih prijatelja.

Bor2

Klopa

Božić smo proveli sa mamom i bakom.

Bor3angelek

Snješko Blues je dobio novi dom.

novidom

 

You don't have permission to view or post comments.